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课堂实训十二店铺调查

   店铺调查：
   自行观察调查，（附3个小时的原始记录）回答以下问题：
   一、请找一家秦州区或麦积区商圈附近的生意红火的（文化用品商店、或饭店）阐述你的理由。
   二、记录现选取店铺的
   1. 准确地址
   2. 面积
   3. 店面装修
   4. 内部装修及上架
   5. 员工数目及面貌
   6. 经营项目及价格范围
   7. 周围交通状况
   8. 该店铺所采取的促销活动
   9. 周围竞争者状况:列举你所认为的最有竞争力的一家店铺的优劣势
   三、观察记录店铺
   如果是饭店从11：00---2：00的客流状况
   （如果是文具店则记录12：00-3：00的客流状况）
   项目小孩青少年成年人家庭主妇
   每小时平均
   客单价
   入店率%
   营业额预估
   说明：需要附3个小时的原始记录，客流以从门前经过为准。入店者/流动顾客*100%=入店率。客单价指每类顾客的大体消费数额。
   四、询问10位已消费顾客的满意度得出比值。
   五、分析目标客户群

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