目前，《茶艺服务与管理》课程组已拥有了丰富的教学资源，包括教学大纲、考试大纲、电子教案、实训指导书、多媒体教学课件等。 1.编写教学大纲和考试大纲 根据课程任务目标和课...

1.教学内容的组织： 高职教育的教学内容及课程体系强调理论知识的应用，要求按照一线生产实际需要授课，其课程体系突出职业能力与素质的培养，教学内容既要有学科知识的系统性...

1.教学内容的针对性 根据课程设计的理念与思路，在《茶艺服务与管理》课程教学内容的选择上，遵循与行业需求和就业导向接轨、充分体现职业岗位工作技能的原则，课程内容既反映...